2021年買ってよかったものの１つに
フライパンがあります。
当然、買う前からフライパンはありました。
正確には買い替えた、ですね。
以前からあったフライパンは
フッ素加工がとれてしまい
よく焦げ付いていたのです。
焦げ付くといっても全部じゃないし、
洗えばすぐとれるので、
料理するのに
致命的なものではありませんでした。
なので、そのまま使い続けていた状況でした。
大抵の料理は困らないのですが、
唯一困ったのが焼き餃子でした。
皮がよくくっついて、
破れてしまうんですよね。
皮が破れてぐちゃっとなった餃子でも
美味しく食べられるんですが、
調理した人が不機嫌になるのは、
いただけないですw。
餃子以外の多くの料理は、例えまずくなっても
そのまずくなっていゆくプロセスの中で
調理した人も心を落ち着けてゆくのですが、
焼き餃子って
期待が高まり続けてゆく中、
最後の最後で失敗が発覚するから
ぐちゃっとなった餃子と
不機嫌な調理者本人が同時に食卓に出てくるので、たち悪いです。
（妻のケースも、私のケースもどちらもあります）
数千円でこの事態が回避できるので、安い買い物だったと思っています。
（もっと早く買い替えるんだった）
（15/300）